Heb je geprobeerd: WIN-toets + r (van run), dan "wordpad" (zonder quotes) en dan enter?
Verder zou het standaard te vinden moeten zijn in het menu van Windows Accessoires.

Het ding zit ergens verscholen in een directory, vandaar. In Windows 8.1 is dit:
"%ProgramFiles%\Windows NT\Accessories\wordpad.exe"
Het zal niet veel anders in W7 zijn, schat ik.