Kijk eens naar https://support.office.com/en-us/article/Password-protect-documents-workbooks-and-presentations-ef163677-3195-40ba-885a-d50fa2bb6b68#bm1 . Dit werkt in alle versies van Word en Excel e.d.

Het komt er gewoon op neer dat er via de Officeknop een optie is met document versleutelen. Hiermee beveilig je het met wachtwoord.